Rodzaje kawy – który jest najlepszy?

Kawa jest jednym z podstawowych produktów w naszej domowej spiżarni – niezależnie od tego, czy lubimy tę w ziarnach, mieloną czy też rozpuszczalną. Prawdą jest, że większość z nas nie wyobraża sobie bez niej poranka, a bez jej wypicia czuje się pozbawiona energii, koncentracji i – ogólnie – chęci do życia. W sklepach mamy do wyboru trzy główne jej rodzaje – na który z nich powinniśmy się zdecydować? Czy kawa mielona (https://www.bee.pl/larico-coffee-kawa-mielona-wypalana-metoda-tradycyjna-kolumbia-excelso-225-g_p1360356.html) jest tą najlepszą, czy może lepiej postawić na tę w ziarnach? O tym kilka słów powiemy w tym artykule.

Przegląd podstawowych rodzajów kawy

Choć sama kawę można podzielić na całe mnóstwo jej rodzajów (zwłaszcza przy dodawaniu do niej mleka), w sklepach sprzedawana jest w trzech głównym, każdy z których różni się “formą podania”. Do tych rodzajów należy:

  • kawa ziarnista – jest ona uważana za najlepszą, bo z łatwością możemy określić jej jakość (po ziarnach) – jest też tą najmniej przetworzoną i zachowującą najwięcej swoich właściwości. Zmielona, jest w stanie wypełnić nasze mieszkanie unikatowym aromatem, który sam w sobie wpływa pozytywnie na nasze samopoczucie i… odstresowuje;
  • kawa mielona – podczas gdy kawę ziarnistą przed wypiciem trzeba zmielić, ta mielona została już poddana temu procesowi – jest stosunkowo bliska naturze oraz oferuje głębię smaku podobną do tej “prawdziwej” i choć została poddana przetworzeniu, zostało ono przeprowadzone zaledwie raz, co nie powinno w znacznym stopniu wpłynąć na wszystkie jej właściwości oraz zdrowe aspekty; aby ją pić, należy zalać ją wodą, albo użyć ekspresu;
  • kawa rozpuszczalna – przez wielu jest uważana za tę najgorszej jakości; wszystko ze względu na to, że nie sposób powiedzieć, z jakich ziaren została zrobiona – są one na tyle przetworzone (co również należy do jej wad), że można się spodziewać, że powstaje z tych najgorszych. Sama w sobie zawiera jednak mniej kofeiny, co dla niektórych może okazać się plusem – zachowuje przy tym bowiem swoje działanie.

Podsumowanie

Każdy z dostępnych na rynku rodzajów kawy posiada zarówno swoje wady, jak i zalety, przy czym te drugie (a zatem związane z samymi ogólnie znanymi właściwościami kawy) są w większości dzielone przez nie wszystkie. Wybierając kierujmy się więc swoim własnym gustem i preferencjami, ale też możliwościami technicznymi (posiadaniem lub brakiem ekspresu). Jedno w tym wszystkim jest jednak pewne – picie któregokolwiek z rodzajów kawy jest w stanie przyczynić się do lepszego stanu naszego zdrowia. Pod warunkiem, że będziemy po nią sięgać regularnie, ale w rozsądnych ilościach, oczywiście.

Tło zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com